PLATANO

  Tipos de plátanos Enumeramos algunos de los tipos de plátano más conocidos y producidos: • Plátano macho o banana • Gros Michel • Plátano rojo • Cavendish • Plátano enano o dominico Gros Michel Este plátano ha pasado a la historia por su triste desaparición. Durante muchas décadas y sobretodo en el periodo de máxima expansión del cultivo del plátano fue el standard de plátano, tal y como hoy conocemos el Cavendish. El crecimiento de su explotación se popularizó por todos los países de latinoamérica y esto derivó en un peligroso monocultivo. Allá por el año 1940, se constató en Panamá la presencia de un hongo nocivo para esta especie denominado Fusarium oxysporum, culpable de la pudrición de las raíces de esta planta. Al no poder asimilar ni agua ni nutrientes, las plataneras afrontaron su ocaso y fueron arrasadas en toda América. El talón de Aquiles de este cultivar es precisamente que su reproducción es asexual; ya que al no tener semillas, la reproducción se real...

  características del plátano El plátano o banano es una fruta amarilla, de forma alargada, que encontramos en el mercado en grupos de tres a veinte, de forma similar a un pepino triangular, oblongo y normalmente de color amarillo. Su sabor es más o menos dulce según la variedad . Alimentación y nutrición El plátano es rico en fibra, potasio y algunas vitaminas beneficiosas para la salud. Es una fruta buena para todos excepto diabéticos y obesos debido a su alto contenido en almidón y azúcares. El Fruto El plátano o banano es una fruta amarilla, de forma alargada, que encontramos en el mercado en grupos de tres a veinte, de forma similar a un pepino triangular, oblongo y normalmente de color amarillo. Su sabor es más o menos dulce según la variedad. Hay confusión en cuanto al nombre, en todos los países del mundo exceptuando España, se conoce con el nombre de plátano si se come cocinado y banano si se refiere al fruto maduro que se consume en fresco. En España se llama plátano al f...

  Plátano: la fruta tropical más cultivada en México    El plátano es la fruta tropical más cultivada en México y una de las cuatro más importantes en términos globales, sólo por detrás de la uva, los cítricos y la manzana. El plátano es uno de los frutos exóticos más consumidos y producidos en México. Los plátanos son originarios del sudeste asiático, a lo largo del tiempo su cultivo se fue expandiendo poco a poco hasta que, con el descubrimiento de América, este fruto llegó a tierras mexicanas. Actualmente es la fruta tropical más cultivada en nuestro país, con una producción anual de más de 2 millones de toneladas, lo que permite disfrutar de él durante todo el año. El plátano es cultivado en 16 estados de la República Mexicana, donde Chiapas, Tabasco y Veracruz se colocan como los principales productores, pues entre los tres generan más del 60 por ciento del total de la producción nacional. Las variedades cultivadas en México: Dominico Valery Pera Tabasco Morado ...